OSLAVTE S NÁMI SVĚTOVÝ DEN MALBECU !

17. duben – Světový Den Malbecu „Malbec World Day“ je mezinárodní svátek, který se objevil v kalendáři vinařských akcí z iniciativy organizace Wines of Argentina, která propaguje argentinská vína na zahraničních trzích. Den Malbecu byl poprvé zorganizován 17. dubna 2011 a událost získala historický význam; každým rokem argentinské agentury pořádaly více akcí v zemích, které patří k popředním odběratelům vín této odrůdy. Ze zřejmých důvodů byla většina z nich letos převedena na akce online.

 

Bezpochyby 17. dubna jsou vína odrůdy Malbec ve středu světové pozornosti. A správně! Tato odrůda je ikonou vín z Argentiny. Ačkoli v současné době v Argentině vinaři sahají také po nejrozmanitějších odrůdách a vytvářejí z nich vynikající vína, drtivá většina spotřebitelů vnímají vína země La Plata jako vína pouze jedné odrůdy – Malbec. Pravděpodobně si mnozí z nich kladou otázku:

Proč právě 17.duben? Níže také vysvětlení.

Tato odrůda, pocházející z jihozápadní Francie, ze které se zde dodnes vyrábějí vína v rámci apelace Cahors, byla známá již v římských dobách, poté k výrobě vín ve středověku a následných dobách, až dodnes . Na mezinárodním fóru to však bylo skutečně oceněno spolu s dobytím anglického trhu. Na konci devatenáctého století fyloxéra (mšička révokaz) úplně zničila francouzskou révu, v důsledku čehož côt – protože to je její druhé jméno – upadla v zapomnění, ale zanechala za sebou vzpomínku na tuhle cennou odrůdu. Pak přišla éra Malbecu jako „argentinské“ odrůdy. Než fyloxéra zpustošila francouzské vinice, Malbec přešel přes oceán do Argentiny. To se uskutečnilo v roce 1853 a přinesl si ji Francouz Michel Aimé Pouget – agronom zaměstnaný u politika a státníka Dominga Faustina Sarmienta jako ředitel Střední zemědělské a enologické školy, kterou založil v Mendoze. Francouzské vinice byly považovány za model vinic, takže dalším krokem byl dovoz francouzských odrůd za účelem obnovení národního zemědělského průmyslu v Argentině.

A zde se poprvé v historii objevuje datum 17. duben 1853 – poté byl s podporou guvernéra Mendozy představen projekt založení zemědělské školy, který byl schválen v září téhož roku. Na konci devatenáctého století, díky italským a francouzským přistěhovalcům, vinařství jasně vzkvétali a hvězdou mezi odrůdami dováženými z Evropy byla právě odrůdu Malbec, která se dokonale přizpůsobila různým argentinským podmínkám. Postupem času se stala vlajkovou odrůdou Argentiny.

 

Proto je datum 17. duben vnímán organizací Wines of Argentina nejen jako symbol transformace argentinského vinařského průmyslu, ale také jako výchozí bod pro vývoj odrůdy Malbec ve své nové vlasti – dnes ikona pro celou zemi.

 

Kritici vína souhlasí s tím, že tato odrůda nabízí enologům velké příležitosti a že ji lze použít k výrobě široké škály vín. Jejich společným znakem bude vždy výrazná barva, svěží, šťavnatá ovocnost a sametová struktura.

Like this article?

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Linkdin
Share on Pinterest

Leave a comment

Verified by MonsterInsights