Vína z jižní Ameriky -%

 

Jihoamerická vína upoutala pozornost celého světa, od argentinského Malbeku po chilské Carménère. Sluncem zalitá andská údolí a oblasti s půdami bohatými na minerály, které jsou zalité klimatem podobným středomořskému, vytvářejí ideální podmínky pro růst různých druhů hroznů. V rámci příprav na vaši cestu po Jižní Americe jsme pro vás připravili přehled:

  • Malbec, slavné ovocné červené víno, je nejznámější jihoamerickou odrůdou, a to zejména díky stálému přísunu prvotřídních lahví z Argentiny. Argentinským vinicím vlastně můžeme poděkovat za to, že tuto vysloužilou francouzskou révu vzkřísili.

  • Vína z Mendozy jsou považována za jedny z nejlepších na světě. Velmi dobře daří se zde také daří Cabernetu Sauvignon a jejich mistrovskému bílému vínu Torrontes.

  • Produkce vína v Jižní Americe (v číslech): Argentina 10,8 milionu hektolitrů(hl), Chile 10,3 mil. hc, Uruguay 694 tis.hl.

  • Víno z Chile: nazývané "Novým světem", je domovem vinné révy již od roku 1500, kdy do země dorazili španělští conquistadoři. Francouzi sem v 19. století přivezli klasické odrůdy jako Cabernet Franc a Sauvignon, Merlot, Chardonnay a Sauvignon Blanc a z Bordeaux sem dorazila také odrůda Carmenère.

  • V Chile se vyrábí peprný a zemitý Cabernet Sauvignon ve stylu velmi podobném Bordeaux. Země je mistrem červené odrůdy zvané Carmenere, která má podobnou chuť jako Cabernet Franc.

  • Pokud hledáte velké, odvážné červené víno, s tříslovinami, středně vysokým až vysokým obsahem alkoholu, hledejte Tannat. Tannat pochází z jihozápadní Francie, kde je hlavní odrůdou červených vín Madiran, ale prosadil se také v Uruguayi. Tamní výrobci si Tannat oblíbili natolik, že je považován za uruguayskou národní odrůdu. Vína jsou oblíbená zejména pro grilování. Mezinárodní pozornost si začínají získávat i bílá vína z odrůdy Albariño.

 

Akce trvá do 19.ledna 2022 nebo do vyprodání zásob.

 

Zjistěte, v čem je jihoamerické víno jedinečné a co vám chutná více

    pixel