Vína z jižní oblasti - Canelones

zjistit podrobnosti

 

Jižní region je oblast s největším počtem vinařství v celém Uruguayi s podnebím, které je velmi ovlivněno La Platou. Zde jsou ideální podmínky pro pěstování bílé vinné révy, jako je Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Albariño, ale velký úspěch má i červená národní odrůda země - Tannat.

Jižní region je rozdělen do tří podoblastí: Canelones, Montevideo a San José.

Přečtěte si více

Canelones

Je největší vinařskou oblastí Uruguaye a produkuje 60 procent svých vín. Krajina tohoto departmentu se skládá z pláží, plochých oblastí a mírných kopců s rozptýlenou zemědělskou půdou. Najdete zde velmi rozmanité půdy, obvykle bohaté a kompaktní, mezi nimiž je v popředí určitě několik stovek milionů let starý substrát z růžové žuly, který se nachází pouze v této části země. Je to jedno z hlavních geologických bohatství Uruguaye. Při procházce starými ulicemi Montevidea si všimnete mnoha chodníků udělaných z této skály.

Na některých místech v department Canelones se však těží ne žulové bloky, ale stejně cenné pro průmysl, zlomky této žuly rozkládající se po miliony let. Pod organickou vrstvou půdy tvoří jakýsi kamenný polštář tlustý několik metrů. Tato výjimečná charakteristika půdy vytváří podmínky pro pěstování vinné révy, která produkuje velmi jedinečná vína. Teploty jsou mírné po celý rok - a to jak v létě, kdy je jejich amplituda denně vysoká, tak v zimě - kdy prakticky nikdy nejsou příliš nízké. Díky přítomnosti několika řek je zde také dostatek vody.

Vína z jižní oblasti Canelones v nabídce:

 

    pixel