Vína z Uruguaye

zjistit podrobnosti

 

Uruguay - malá země na La Plata, je čtvrtým producentem vína v Jižní Americe. Vinné révy se v Uruguayi pěstují více než 250 let, ačkoli průmyslové aktivity v této oblasti začaly až v druhé polovině 19. století - zhruba o dvě století později než v Chile nebo Argentině. V posledních několika desetiletích se na mezinárodním trhu začaly objevovat uruguayská vína, možná trh nezaplavily v takém velkolepém stylu, jako tomu bylo v případě mnohem větších sousedů, ale začali klidně a sebevědomě upevňovat svoji pozici.

Království tannat

Uruguayské vinařství úzce souvisí s francouzskou odrůdou tannat, která našla druhý domov v této zemi na La Plata, což ji velmi proslavilo po celém světě. Stejně jako carménère v Chile a malbec v Argentině se tannat stala ikonickou odrůdou v Uruguayi. První sazenice tannatu překročily Atlantik a objevily se v Uruguayi v 19. století díky baskickým osadníkům; konkrétněji, Don Pascual Harraigue je považován za největší přínos v šíření i pěstování této odrůdy v Uruguayi; po dlouhou dobu se dokonce jeho jménem Tannat nazývala nová oblast.

Tannat si zajisté našel své místo v této ploché a poněkud monotónní zemi. Určitě produkuje vína kulatější a přívětivější než ve své rodné Francii, v obci Madiran. Ale dokonce i v Uruguayi musí odrůdová tannatová vína zrát nějakou dobu, než jsou uvedena na trh, nejsou předurčena pro rychlý oběh.

 

Přečtěte si více

Proto mnoho výrobců vinifikuje růžový tannat a také vyrábí obohacená sladká vína - licor de tannat. V současné době jsou však nejúspěšnější uruguayská červená vína na mezinárodních trzích pravděpodobně dosažena různými kupážema. Existuje mnoho možností; tannat je často kombinován s cabernet sauvignon, merlot nebo syrah. Stejně jako v Uruguayi, tak i v jiných zemích Nového světa, neexistují žádná systémová omezení, vše záleží na kreativitě konkrétního vinaře. Ačkoli producenti tuto odrůdu milují, nezapomínají, že právě díky ní se uruguayská vína objevila na mezinárodních trzích a každá obvykle nabízí několik různých tanátů, ale také vyrábí víno z jiných tmavých

Cabernet Sauvignon se stává stále výraznějším mezi odrůdami pěstovanými v Uruguayi a na některých stanovištích se také vyrábějí velmi úspěšní merloti. Existuje také mnoho kupáží Bordeaux a mnoho úžasných experimentů s italskými odrůdami, jako je velmi vzácný nebbiolo mimo Piemont, sicilská nero d'avola nebo, a mezi bílými víny, s velmi zřídka pěstovanými mimo Galicii, albariño.

Mapa vín Uruguaye

Většina uruguayských vinic (90 procent) se nachází v jižní části země nad La Plata a Atlantikem v jižním regionu (Zona Sur), v departementech Canelones, Montevideo a San José. Východní region má vyšší nadmořské výšky a geologicky se liší od jiných uruguayských stanovišť. Nejdůležitější vína této oblasti se vyrábějí na slavných půdách bohatých na minerály, které se vynořily z krystalické půdy před více než 2 500 miliony let. Ovlivnění Atlantským oceánem vinice Maldonado, které vděčí za svou mezinárodní slávu letovisku Punta del Este, poskytují hrozny pro výrobu některých z nejzajímavějších uruguayských vín produkovaných dnes v Bodega Garzón.

V jihozápadním regionu jsou v oblasti Colonie vynikající podmínky pro pěstování cabernet sauvignonu, tannatu i bílých odrůd. Střední region a konkrétně oblast Durazno s teplejším podnebím, si zasloužil pověst výroby vynikajících cabernetů. V oblasti Rivera v blízkosti brazilské hranice se nachází vinice se suchým podnebím a slunečnějšími dny, zde úspěšně zrají cabernet a tanát. Region Paysandú na západě země je nejvýznamnější z malých regionů; Vinice zde pokrývají 170 hektarů a na vápenatých půdách se dokonale pěstuje tannat, cabernet sauvignon a syrah. V Uruguayi jsou dvě kategorie vín - jakostní víno s označením VCP (Vino de Calidad Preferente) a stolní víno s označením VC (Vino Común), které se nevyváží.

 

Vína z Uruguaye v nabídce:

    This page uses cookie files to provide its services in accordance to Cookies Usage Policy. You can determine conditions of storing or access to cookie files in your web browser.
    Close
    pixel