Uruguay

zjistit podrobnosti

Tento malinký stát leží v jihovýchodní části Jižní Ameriky mezi dvěma obry, Argentinou a Brazílií. Vinařské oblasti se tu nachází hlavně na jihu země, u La Platy a Atlantiku, poblíž hlavního města země Montevideo. Nedávno ale byly vinice založeny i na severu, na hranici s Brazílií (region Riverina). Hlavní vinařské oblasti mají mírné a teplé podnebí se silným vlivem moře a větrným počasím, které si vynucuje udržování poměrně nízkých keřů. Z 10 tisíc hektarů vinné révy se získává téměř milion hektolitrů vína, v naprosté většině červeného.

Navzdory nevelkému množství vinic jsou jakostní vína Uruguaye zcela odlišná od vín z Kalifornie nebo Austrálie, stejně jako ze sousedního Chile, Argentiny a dokonce i Brazílie. Je tomu tak díky úplně odlišným klimatickým podmínkám, ale také díky „národní“ odrůdě Tannat. Pěstuje se v této oblasti již od druhé poloviny 19. století a dominuje v místním vinařství. Vína vyrobená z této odrůdy, zcela odlišná od vín vyrobených v jihozápadní Francii, se stala vlajkovou lodí Uruguaye. Dnes si již Uruguay bez této odrůdy nedokážeme představit a vína z ní vyrobená se stala exportním hitem posledních dvou desetiletí. I když místní vinařství může nabídnout daleko víc. V posledních letech se tu objevuje mnoho dalších červených odrůd, které se stále častěji kupážují s Tannatem nebo se z nich vyrábí jednoodrůdová vína. Samostatnou kapitolou jsou bílá vína, která také stále častěji najdeme na mezinárodních trzích.

    This page uses cookie files to provide its services in accordance to Cookies Usage Policy. You can determine conditions of storing or access to cookie files in your web browser.
    Close
    pixel