Údolí Loiry

Údolí Loary je velká a významná vinařská oblast. Její severní poloha a vliv Atlantiku u ústí řeky vytváří chladné a pro plodiny náročné podnebí. Nebezpečí přemrznutí, deštivých let a chorob révy jsou každodenním chlebem místních vinařů. Přínosné jsou naopak vápenaté půdy podobné těm v Champagne.

Region je rozdělen na následující podoblasti, od východu jsou to: Centre (centrální vinice), Touraine, Anjou-Saumur a Pays Nantais. Každá z podoblastí je společenstvím mikroregionů, které se zcela liší od sousedních – jde o stovky či tisíce stanovišť a desítky odrůd, včetně těch nejvzácnějších (ale uznávaných). Anjou je známé růžovými víny, ale čím dále na východ, tím více převažují odrůdy bílé, jako je Chenin Blanc a Sauvignon Blanc.