Vína z Thrácké nížiny

zjistit podrobnosti

Trácká nížina je jednou ze dvou oficiálně uznaných vinařských oblastí Bulharska Evropskou unií; druhou je Podunajská nížina v severní části země. Oba regiony produkují přibližně 30 procent bulharského vína. V Bulharsku existuje také 52 menších apelací, ale jen v několika případech se vyrábí ve větším měřítku. Vinaři však stále používají značný počet tradičních zeměpisných názvů (těch, které se používaly před rokem 2007, kdy byly vymezeny dvě výše zmíněné velké vinařské oblasti Bulharska). Trácká nížina jako zeměpisná oblast se rozkládá na území jižního Bulharska, Řecka a Turecka, tj. na území, které zaujímala historická Thrákie. Skládá se ze dvou částí - severní, zvané Hornotrácká nížina, a jižní, zvané Dolnotrácká nížina.

Přečtěte si více

V západní části Trácké nížiny se pěstují především červené odrůdy, mezi nimiž jsou odrůdy Bordeaux, jako je Cabernet Sauvignon, Cabernet FrancMerlot a Malbec, dále Ruby Cabernet, Pamid a endemická odrůda Mavrud, která je vlajkovou odrůdou této oblasti. Vinařskými centry západní části jsou Asenovgrad, Brezovo a Peruštica.

Trácká nížina se rozkládá na obrovském území, a proto je poměrně obtížné poukázat na společné rysy vín vyráběných v této oblasti. Na západě, na hranici s Makedonií, zahrnuje oblast údolí řeky Strumy a na východě jižní část černomořské oblasti. Podnebí v Trácké nížině je kontinentální, ale mnohem mírnější než v mnoha částech Podunajské nížiny. Během vegetačního období obvykle spadne velké množství srážek. Východní Thrákie je ovocná a zeleninová kotlina země. Vinná réva se pěstuje také na úrodných půdách v okolí Staré Zagory, Nové Zagory a Kortenu. Tradičně se zde soustředila pozornost také na výrobu červených vín, ale v poslední době se daří také odrůde Chardonnay, Sauvignon BlancMuškátu a Tramínu. Zdá se, že tato oblast má potenciál i pro šumivá vína.

 

Vína z bulharské vinice v nabídce:

    pixel