Vína z jižní Austrálie

zjistit podrobnosti

Jižní Austrálie je nejproduktivnější vinařskou oblastí v Austrálii, zejména díky umělému zavlažování a velmi úrodné oblasti Lower Murray s podoblastí Riverland. Právě tady vzniká většina velkých australských vín.

První réva se objevila v jižní Austrálii v roce 1836 s příchodem evropských osadníků. V jižní Austrálii je 704 podniků, které mají licenci na výrobu vína (mnohé vlastní velké firmy, které mají více než jednou licenci) a více než 3 400 producentů hroznů (mnoho z nich jsou malé podniky bez dalších zaměstnanců). Tento region je také centrem vinařských inovací a může se pochlubit řadou vinařských stylů v každé kategorii - jak kvalitativní, tak i cenové. Vinaři zde mají mimořádně silné povědomí o trhu.

A ačkoli v 70. letech minulého století Australané, kteří vstoupili na mezinárodní trhy s podnětem, hlásali slávu shirazu a chardonnay, nyní dokazují, že nejen jimi je člověk živ. Nejsou jim cizí kupáže z Bordeaux, nebojí se pěstovat italské odrůdy (sangiovese, barbera, nebbiolo). Nejsou omezeni byrokratickými předpisy nebo starými tradicemi. Hlavní je přítomnost a nejnovější technologická řešení ve vinicích i vinařstvích. Co je ve Starém světě nemožné, v Novém často funguje skvěle.

 

Vína z jižní Austrálie v nabídce:

    pixel