Vinařství Škrobák
zjistit podrobnosti
Stanislav Škrobák, zakladatel a majitel vinařství, byl jedním z průkopníků moderního vysoce kvalitního vinařství v Čejkovicích. Rodinný podnik dnes sbírá ovoce z 12 hektarů vlastních vinic a spravuje moderní zázemí pro degustace a svatby. Zaměřuje se na bílá vína (vynikající Riesling a Chardonnay), neopovrhuje hybridními odrůdami a produkuje také malé množství červených vín, z nichž nejchutnější jsou právě ta nejjednodušší , bez sudů a neobvyklých technologických úprav.
Vinařství Škrobák klade důležitost na ochranu životního prostředí, všechny vinice jsou obhospodarovaná ekologicky, a také hrozno se spracováva šetrne.
