Bodegas Santalba

Santalba je rodinné vinařství, které v roce 1998 založil Santiago Ijalba. Ten získal bohaté zkušenosti během čtyřiceti let práce ve vinařství. Bodega se nachází v Gimileo, nedaleko Haro, vinařského hlavního města oblasti Rioja. Santiago a jeho syn Roberto produkují vína z vinné révy pěstované v nadmořské výšce 400 až 700 m n. m., kde jsou značné klimatické rozdíly a různorodé půdy. Iljabovi se vinařství řídí svým „compromiso personal,“ neboli „osobně se zavazují“ a usilují o produkci vín té nejvyšší kvality.