Vína z odrůdy Sylvánské zelené

zjistit podrobnosti

 

Bílá odrůda pěstovaná v Německu, Francii, Rakousku, Česku a mnoha dalších zemích. Známá nejméně od středověku. Předpokládá se, že pochází z divokých kmenů rostoucích někde na Dunaji. S největší pravděpodobností pochází z Rakouska, odkud se díky cisterciákům dostala do Německa, i když někteří říkají, že jeho kořeny, hlavně díky jménu, je třeba hledat v Transylvánii (Sedmihradsku).

Přečtěte si více

Donedávna ji v Německu katoličtí vinaři nazývali Franken a protestanti - Österreich Její kariéra v této zemi začala na počátku minulého století. Před 150 lety pokrýval polovinu německých plodin. Jeho význam klesl až po druhé světové válce, kdy ji masivně nahradila snadněji rostoucí odrůda Müller-Thurgau.

Je úrodná, středně odolná vůči chladu, dospívá relativně brzy (o 2 týdny dříve než Ryzlink), vyžaduje však lepší půdu. Produkuje svěží, ovocná vína s nádechem kdoule a angreštu, někdy s odstínem karamelu a sena, extraktivní, s mírnou kyselostí. Odrůda často používaná v kříženích.

Vína z odrůdy Sylvánské zelené v nabídce:

      pixel