Vína z odrůdy Sylvaner

zjistit podrobnosti

 

Bílá odrůda pěstovaná v Německu, Francii, Rakousku a mnoha dalších zemích. Známá nejméně od středověku. Předpokládá se, že pochází z divokých kmenů rostoucích někde na Dunaji. S největší pravděpodobností pochází z Rakouska, odkud se díky cisterciákům dostala do Německa, i když někteří říkají, že jeho kořeny, hlavně díky jménu, je třeba hledat v Transylvánii (Sedmihradsku).

Přečtěte si více

Donedávna ji v Německu katoličtí vinaři nazývali Franken a protestanti - Österreich Její kariéra v této zemi začala na počátku minulého století. Před 150 lety pokrýval polovinu německých plodin. Jeho význam klesl až po druhé světové válce, kdy ji masivně nahradila snadněji rostoucí odrůda Müller-Thurgau.

Je úrodná, středně odolná vůči chladu, dospívá relativně brzy (o 2 týdny dříve než Ryzlink), vyžaduje však lepší půdu. Produkuje svěží, ovocná vína s nádechem kdoule a angreštu, někdy s odstínem karamelu a sena, extraktivní, s mírnou kyselostí. Odrůda často používaná v kříženích.

Vína z odrůdy Sylvaner v nabídce:

    This page uses cookie files to provide its services in accordance to Cookies Usage Policy. You can determine conditions of storing or access to cookie files in your web browser.
    Close
    pixel