Vína z odrůdy Ryzlink vlašský

zjistit podrobnosti

 

Ryzlink vlašský (Welschriesling) nebo vlašský ryzlink je stará moštová odrůda určená pro výrobu bílých vín. Kromě názvu "Ryzlink" tato odrůda nemá nic společného s odrůdou Ryzlink rýnský. Uvádí se, že vznikla ve Francii, dále rozšířila do Porýní a později, v 19. století do oblasti Dolního Rakouska a Maďarska.

Odrůda je vysoce ceněna, zejména pro svou dobrou kyselost. Zraje pozdě a vyrábí převážně lehká, prostá, stolní vína, které přinášejí osvěžení, i když je stejně dychtivě používaná k výrobě lahvových vín. Hodí k svačinám s uzeninou. Suché vína se dobře uplatní jako aperitiv k studeným předkrmům a k celé paletě jídel jednoduché, všední kuchyně. Hodí se k zeleninovým jídlům i zeleninovým polévkám a bílým sýrem, na lehkou úpravu ryb či jemným paštikám, ale také k šunce a vepřové pečeni.

 

Vína z odrůdy Ryzlink vlašský v nabídce:

    This page uses cookie files to provide its services in accordance to Cookies Usage Policy. You can determine conditions of storing or access to cookie files in your web browser.
    Close
    pixel