Vína z odrůdy Macabeo (Viura)

zjistit podrobnosti

 

Macabeo je odrůda bílého hroznů pěstovaná hlavně v severním Španělsku a jižní Francii. Za její vlast se považuje severní Španělsko, kde se pěstuje po celá staletí a odkud - přes Pyreneje - byla přivezena do severní Francie.Ve skutečnosti však, jak se předpokládá, pochází ze Středního východu. Pupeny vyvíjejí se poměrně pozdě, kvůli čemuž jsou vhodné pro pěstování v oblastech s jarními mrazy. Jeho střapce jsou velké a stručné, snadno se sklízejí. Dávají dobré víno, obvykle s květinovým aromatem a relativně nízkou kyselostí, takže by se měli sbírat dříve.

Velmi cennou výhodou vína z této odrůdy je značná odolnost vůči oxidaci. Používá se nejčastěji na výrobu lehkých, mladých, nedozrávajících v sudech odrůdových vín, vhodných k rychlé spotřebě nebo k výrobě smíšených vín, často i sladkých a šumivých (Cava).

Další jména: Viura, Macabeu

 

Vína z odrůdy Macabeo v nabídce:

    This page uses cookie files to provide its services in accordance to Cookies Usage Policy. You can determine conditions of storing or access to cookie files in your web browser.
    Close
    pixel