Vína z odrůdy Furmint

zjistit podrobnosti

 

Maďarská odrůda, pravděpodobně nejlepší ze středoevropských bílých hroznů, ačkoli stále není příliš doceněná. Je vazbou na tokajskou oblast a její vína. Tvoří až 3/4 tamní úrody. Vyvinula se z odrůdy Gouais blanc (Heunisch weiss), ale její přesný původ zatím jasný není. Podle jednoho z rodokmenů pochází ze Slovinska (z oblasti kolem Jeruzaléma v okrese Ljutomer-Ormož) a její slovinský název (Šipon) se vysvětluje podobenstvím o napoleonských důstojnících, kteří ochutnali víno z této odrůdy a pochválili ho slovy: "(c'est) ci bon! Jeho původní název však pravděpodobně pochází z latinského frumentum - pole zralého obilí. V Maďarsku je známá již od 13. století..

Produktivní, ale nepříliš odolná vůči mrazu. Dává nažloutlá vína se zelenkavým nádechem, bohatá na kyseliny, a proto se často používá k výrobě polosuchých, botrytizovaných nebo jednoduše sladkých vín. Suché a polosuché furminty se pijí většinou mladé, sladší vykazují velký potenciál zrání (zejména slavné tokaje). Aroma charakteristické pro tuto odrůdu zahrnuje tóny hrušky, limetky, toastu, lískových oříšků a hřebíčku. Vykoušejte naše víno Grand Tokaj Furmint.

 

 

Jiné názvy: Malvasia Verde (Brazílie), Furmint Blanc (Francie), Moslavac (Chorvatsko), Som (Rumunsko), Šipon (Slovinsko) a jiné..

 

Vína z odrůdy furmint v nabídce:

    pixel